Teenmaistamisen taide

Kokemuksemme ansiosta meillä on laaja tuntemus siitä, miten sekoittaa täydellinen teesekoitus. Jokainen tee-erä on erilainen, vaikka teet olisivatkin peräisin samalta tilalta, sillä teen makuun vaikuttavat niin sääolot, kasvukorkeus kuin maaperä. Korkean laadun takeena onkin teen sekoittaminen. Yhdessä teepussissa on jopa 30 eri teelaatua. Teenmaistamisen ammattilaisemme varmistavat teemme korkean laadun. He arvioivat teetä sadoilla eri termeillä viininmaistajien tavoin ja erottavat eri teelaaduista hienoimpienkin makuvivahteiden erot. Teenmaistajan ammattiin harjaannutaan vuosikausien ajan. Teenmaistajat pystyvät erottamaan jopa 300 eri teelaatua päivässä.